Experiência culinária única e sofisticada.
o grande dia
Com o melhor da gastronomia
Tudo é planejado com antecedência, desde a produção e finalização dos pratos no local até o momento ideal para servir cada item do cardápio de forma a encantar os convidados.
CONHEÇA OS NOSSOS
SERVIÇOS
seu casamento em boas mãos
O CHEF
Formado em Portugal em 2011, Jackson Relâmpago
esteve durante três anos e meio na Europa
aperfeiçoando-se na função de Chef em alguns
restaurantes locais como: Hemingway, O Poeta
e Momenti Italiani.
Retornando ao Brasil permaneceu desenvolvendo o serviço de Chef à domicile atendendo a clientes que apreciam uma gastronomia original e sofisticada.
Desde 2015 atuando nos melhores restaurantes de
Balneário Camboriú, hoje lidera a cozinha do Manjerona Gastronomia.
ENTENDA NOSSA FORMA DE
TRABALHO
01
| Reunião
Primeiro precisamos entender qual o formato do evento, a quantidade de convidados, e expectativas dos noivos.
02
| Orçamento e contrato
Enviamos de acordo com o que foi solicitado pelo cliente. Aqui são feitos os ajustes necessários e a assinatura do contrato.
03
| Desgustação
O melhor momento para decidir o que e em que momento do casamento servir, isso dentre outras assuntos são discutidos na degustação do menu.
04
| Organização interna
Dias antes começamos a produção dos alimentos e a separação do material que será levado para o local do evento.
05
| O grande dia
No dia do evento é levado todos materiais e os alimentos. No evento o Chef começa a organizar onde ficará exposto cada ilha, banquete, decoração dos alimentos.
06
| Pós evento/fechamento
É feita a conferência de todos os materiais para analisar se houve quebras no evento, e após isso é feito o fechamento do evento
07
| O Jantar
Após o casamento o casal é convidado para um jantar com o Chef Relâmpago e seu Sócio Guilherme. Será um jantar descontraído para relembrar o dia do casamento.
SEMPRE CUIDANDO
DE TUDO
Chef
O Chef Jackson Relâmpago sempre acompanha toda preparação dos alimentos. Antes e durante o evento assim deixando os noivos mais tranquilos.
Produtos de qualidade
Nós prezamos muito pela qualidade final dos produtos que servimos, por isso, tudo é finalizado no local do evento, ficando o mais fresco possível.
Equipe
Nossos Maitres, Garçons, e Copeiras são altamente capacitados para atender os noivos e seus convidados.
Cardápio personalizado e exclusivo para o seu casamento.
Sinta a experiência de um casamento
TORNANDO O SEU CASAMENTO
ÚNICO E ESPECIAL
